A Roma, proprio su Piazza di Spagna accanto alla scalinata di Trinità dei Monti c’è Babington’s un luogo storico che ha il sapore delle tea room inglesi. Vi anticipo subito che si tratta di un locale molto caro, ma qualitativamente di fascia alta, con un ambiente ricercato, attenzione ai dettagli una vastissima carta dei tè (oltre 50 miscele di tè anche quelli più introvabili) e un menù che offre i piatti tipici della cicin inglese zuppe, sandwiches, muffin, torte salate, insalate eccetera in un ambiente ovattato e raffinato.I prezzi sono esposti fuori, quindi non correte il rischio di avere sgradite sorprese.
Da appassionata di tè e merende, vi segnalo che da Babington’s dal 28 gennaio al 1 febbraio dalle 17 alle 19 le sale vengono allestite con tovaglie e porcellane dell’epoca vittoriana e le cameriere, vestite anche loro in stile vittoriano, serviranno un high tea con un menù di quel periodo. Una selezione di tè, piccoli sandwiches misti, scones caldi, dolci, biscotti e torte accompagnati dalle suadenti note di un ‘arpa e dal calore di un camino acceso. Il costo del menù fisso è di 30 euro a persona.
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