Pomodori sempre freschi, il metodo giusto per conservarli: altro che frigorifero, è questo il posto migliore

Pomodori sempre freschi? Hai sempre sbagliato tutto in realtà non andrebbero mai conservati in frigo, tutto quello che c’è da sapere.

Tra gli alimenti più diffusi in casa troviamo sicuramente i pomodori, lo sappiamo tutti si tratta di un prodotto tanto versatile che in cucina e sulle tavole è in grado di mettere tutti d’accordo. Ma attenzione c’è qualcosa che attanaglia tantissime persone e riguarda proprio la conservazione.

A tal proposito sono veramente tante le domande che gli utenti ogni giorno si pongono, se siete pronti possiamo capire come conservare al meglio l’ortaggio. I dettagli vi verranno forniti nel prossimo paragrafo. 

Pomodori: un alimento indispensabile in cucina e per la nostra salute

I pomodori, come suddetto sono grandi protagonisti in cucina, ma come andrebbero conservati? Questa è la domanda che molti si pongono. A tal proposito sono tantissimi che commettono qualche errore e, quando giunge il momento di consumarli si rendono conto che l’alimento, in realtà, andrebbe gettato via. Tutto questo inevitabilmente porta a creare rifiuti inutili. Prima di dirvi come conservare l’alimento non possiamo non parlarvi di tutte le sue proprietà.

Non tutti lo sanno, ma i pomodori sono ricchi di nutrienti e antiossidanti, come ad esempio la vitamina C e il beta-carotene. Indispensabili se l’obiettivo è quello di rafforzare il sistema immunitario e inoltre consumarli fa anche molto bene alla salute della pelle. Va anche aggiunto un altro dettaglio: l’ortaggio è ricco di fibre e, dunque, favorisce la corretta digestione, possono essere consumati anche a dieta. Ma adesso è giunto il momento di scoprire qual è la conservazione ideale.

Pomodori: conservali così e dimentica il frigorifero, saranno sempre freschi

Contrariamente a quello che si pensa i pomodori non vanno conservati in un luogo freddo, così facendo si potrebbe rallentare il processo di maturazione, inevitabilmente la consistenza e il sapore non saranno più gli stessi. Non è mica finita perché l’umidità del frigorifero può anche favorire la formazione di funghi e muffe. Ma a questo punto è lecito domandarsi: dove vanno conservati i pomodori?

A questa domanda hanno risposto gli esperti. Il posto migliore per conservare l’alimento è un luogo asciutto, dunque, a temperatura ambiente. Ma attenzione è bene non dimenticare che è fondamentale tenerli lontani da ogni fonte di calore, dunque, è opportuno evitare l’esposizione diretta ai raggi del sole.

A tal proposito si potrebbe pensare di collocarli in un ripostiglio, a patto che la zona sia ben pulita, vi consigliamo di collocarli all’interno di un cesto. Attenzione, però, è bene non coprirli così da favorire la circolazione dell’aria, un’eccessiva umidità potrebbe alterarne gusto e consistenza. Queste regole valgono sia per il periodo estivo che per quello invernale, per intenderci i pomodori devono essere conservarti ad una temperatura che va dai 12 e i 20° C. Non dimenticate poi che l’alimento va lavato solo prima di essere consumato, pochi accorgimenti vi permetteranno di avere a disposizione pomodori sempre freschi e super gustosi.